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Semana 1 de 12
Caldo de carne
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Semana 1
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Como oferecer
Lista de compras
0/0Pratinho ideal
Proporção média sugerida para o prato ao longo das 12 semanas.
50% Vegetais não amiláceos
bem cozidos no caldo de carne — cenoura, abóbora, abobrinha, brócolis sem talo, couve-flor sem talo
30% Proteína animal de alta biodisponibilidade
carnes próximas ao osso, miúdos, gema de ovo, peixe, frango caipira
20% Fontes extras de gordura boa
gordura do caldo, abacate, ghee, azeite extra virgem, óleo de coco
Quantidades dos alimentos
Sempre pequenas quantidades por no mínimo 3 dias, para observar reações — depois vamos aumentando aos poucos conforme a aceitação do bebê.
| Para começar | Depois de estabelecido |
|---|---|
| 1 colher de chá de caldo | 1 xícara de caldo por dia |
| ½ colher de chá de suco fresco | 1 xícara de suco fresco (~2 anos) |
| ¼ de colher de chá da gema ou clara | 2 ovos |
| ½ colher de chá de gordura | 1 colher de sopa de gordura boa por refeição |
| 1 colher de chá de carnes | Conforme a idade (ver tabela abaixo) |
Quanto oferecer por refeição
Médias de referência (OMS/SBP) — o mais importante é oferecer com respeito, sem forçar.
| Idade | Volume médio |
|---|---|
| 6–7 meses | 2 a 4 colheres de sopa (30–60 ml) |
| 8–9 meses | 4 a 6 colheres de sopa (60–90 ml) |
| 10–12 meses | ½ a 1 xícara pequena (90–120 ml) |
Princípios gerais
- Um alimento por vez: introduza um item novo e espere no mínimo 3 dias observando reações antes do próximo.
- O leite (materno ou fórmula) continua como base alimentar durante toda a introdução.
- Respeite o ritmo do bebê: cada criança é única — sinais de fome e recusa vêm antes do cronograma.
- Água filtrada pode ser oferecida seguidamente ao longo do processo.
- Dúvidas ou reações adversas: converse com o pediatra ou nutricionista que acompanha o bebê.